Tidak pernah terpikirkan sebelumnya, Usaha Kecil Menengah Julia (UKM Julia), akan menjadi bagian dalam perjalananku untuk mendapatkan gelar sarjana Tek. Pangan di sebuah perguruan tinggi di Samarinda. Bagaimana tidak, UKM ini dengan tangan terbuka menerimaku untuk menjalankan praktek kerja lapangan (PKL) selama 2 minggu di tempat tersebut, bahkan UKM bersedia untuk bekerjasama dalam menyelesaikan penelitian yang saya lakukan.
sedikit profil dari UKM ini, didirikan pada tahun 2005, oleh bapak Sutrisno yang beristrikan Sutiyem dan telah dikaruniakan 2 orang anak. Pada awalnya Pak Sutrisno merupakan pekerja buruh di sebuah pabrik kayu yang berada di sekitar tempat tinggalnya. Namun, perusahaan tersebut mengalami kebangkutan sehingga semua pekerjanya terpaksa diberhentikan. untuk menutupi kebutuhan hidup, maka Pak Sutrisno mencoba untuk membuat kripik usus lalu menjualnya. Tidak tau pasti mengapa beliau memilih berbisnis kripik usus ketimbang bisnis lainnya ^_^. Karena mendapat sambutan positif dari konsumen, akhirnya UKM ini berkembang pesat sehingga mampu mempekerjakan orang2 yang tinggl di sekitar UKM tersebut. Di samping itu juga pak Sutrisno sudah memiliki sebuah mobil dan 2 sepeda motor untuk mendukung bisnisnya tersebut. Saat ini, UKM Julia mampu mendistribusikan kripik ususnya ke wilayah samarinda, tenggarong dan balikpapan.
setelah menyediakan tempat PKL, UKM Julia juga siap bekerjasama dengan saya dalam hal penelitian. Sebenarnya PKL merupakan salah satu ajang yang terbaik untuk menemukan judul penelitian di samping KKN, Walau judul penelitian yang saya peroleh merupakan buah pikiran dari dosen pembimbing saya ^_^. Penelitian saya berkaitan dengan kripik. ya, kripik singkong tepatnya. Di samping kripik usus, sebenarnya UKM Julia juga sempat memproduksi kripik singkong, namun tidak semulus kripik usus, karena kesulitan bahan baku. Namun tetap berproduksi jika bahan bakunya ada. Dari pengalaman PKL, saya coba mengajak kembali UKM ini untuk bekerjasama menjalankan penelitian saya. Kebetulan bahan baku yang saya gunakan salah satunya saya ambil dari UKM ini sebagai sampel. Di samping itu juga UKM ini sudah mempunya peralatan yang lengkap untuk membuat kripik. Alhamdulillah, berkat bantuan dan kerjasamanya saya mampu melakukannya.
Banyak hal positif yang mampu saya petik dari pengalaman saya bekerjasama dengan UKM Julia ini. Salah satunya adalah selalu berusaha dan jangan putus asa. Mengapa tidak, berawal dari bisnis kecil2lan, Pak Sutrisno mampu mengembangkan bisnisnya menjadi besar bahkan mampu menyuplai penjualan kripik usus di daerah2 besar seperti Samarinda dan Balikpapan. Di samping itu juga mampu mempekerjakan orang2 yang berada di sekitarnya.
Sukses buat UKM Julia,..terima kasih untuk kerjasamanya.
semoga bisa menjadi penyemangat buat diriku untuk menuju S.TP yang ku impikan...
salam..
